あんず・あぷりこ

あんず・あぷりことは？

概要

あんず工房外観

【住　　所】　〒683-0841 鳥取県米子市上後藤8-9-23
【電話番号】　(0859)48-0483
【 FAX番号】　(0859)48-0484
【 E-MAIL 】　anzu@yowakai.com

提供サービス内容	就労継続支援B型事業（パン製造、café＆bakery）
開所日	月～土（日、祝祭日休み）
利用時間	8時～16時
定員	20人
利用料	国の基準どおり。住民税非課税、生活保護の方は自己負担なし。

あんず・あぷりこは、障害のある方々がパン製造やレストランでの仕事を通して、
地域社会とつながり、生き生きと生活することを支援します。
また企業での就労を希望する方には、就労に向けた訓練や支援を提供します。

業務内容

　パン工房では、パン及び和洋菓子の製造・販売を行っています。甘い香りにつつまれた中、自分が任された作業は責任をもって作業をしています。
　一人ひとりのニーズを確かめ、一人ひとりに応じた支援を行っています。集団での作業や雰囲気に慣れる事、与えられた作業をこなしていく力を身に着けることをまずは目指します。さらに力のついた方は、それぞれの目標を設定し、自分自身で作業内容を選択したり、新製品のアイデアを考えたりもしています。
　café＆bakery APLICOでは、厨房での調理補助、サンドイッチ製造や洗浄などを行います。ホールでは、料理をテーブルに運んだり、コーヒーを入れたり、レジの補助をしたりします。自分が作ったサンドイッチや料理などをお客様が笑顔で「おいしかった！ごちそうさま！」と言ってもらえるやりがいのある仕事です。2017年3月30日にリニューアルオープンしたお店は、おしゃれでカジュアルなベーカリーとカフェに生まれ変わりました。